Bienvenu sur www.francianyelv.hu   A kijelölt francia nyelvű szöveg felolvasásához kattints a hangszóróra! Bienvenu sur www.francianyelv.hu GSpeech

 image

A clafoutis (ejtsd klafuti) fekete köntösben ugyanolyan lenyűgöző, mint ”à la nature”. Kakaós változata olyan, mintha hófehér clafoutis-nk negró változatát látnánk életre kelni. Igazi tömör gyönyör ez a kaméleon-gyümölcstorta.

image

A franciák örökzöld gyümölcstortája Limousin vidékéről indult hódító útjára a XIX. század környékén. Maga a clafoutis, az Occitan, vagyis a Pirenneusok vidékén beszélt dél-francia nyelvjárás clafir, tölteni szavából eredeztethető, ami az édesség lényegét kitűnően meg is ragadja: a benne rejlő gyümölcsök révén ízvilága a vétlenségig variálható. Csokoládés változata nem klasszikus kivitel, ám az újítás soha nem is volt a francia konyhaművészet ellensége. A lényeg, hogy a klasszikus alapokat tiszteljük, innentől fantáziánk határa a csillagos ég… A clafoutis pontosan attól modern, hogy rohanó világunkban sec-perc alatt elkészíthető. Az egyik legnagyobb kincs korunk háziasszonyának repertoárjában. Nálunk bevált!

A hozzávalók és az elkészítés módja a LaCuisine.hu oldalán olvasható. Kattints ide: Source

Furcsák ezek a franciák! Nagyon erős náluk a királyi hagyomány, amióta kivégezték a királyukat!...
C´était l´un des monuments les plus photographiés de Budapest. La statue d´Imre Nagy, appuyé au...
Il est d´illustres inconnus dont le nom ne sera passé à la postérité que par le bon vouloir de...
„Travailler plus pour gagner plus!” Tel est le slogan qui, en Hongrie, revient sans cesse à la...
Si je vous dis 6 décembre, vous me répondrez: „la fête des Nicolas, Colin et Colas, sans oublier...
Les amateurs de cinéma connaissent vraisemblablement la trilogie de Francis Veber sur les...
A kijelölt francia nyelvű szöveg felolvasásához kattints a hangszóróra! Francianyelv.hu felolvasó