A francia konyha sikerét követően a két szerző ismét közösen dolgozott, de ez alkalommal egy más jellegű szakácskönyvet készítettek, hiszen a Gascogne környékén található piacokból merítettek ihletet.

Hatalmas, alaktalan, egészségtől kicsattanó paradicsomok, napérlelte sárgadinnyék, házi készítésű libamáj, szárított, fűszerekbe görgetett kecskesajtok, méz, datolyaszilvák és a floc (a frissen facsart szőlőlé valamint az érett Armagnac egyedülálló ötvözete), együtt alkotják a finoman egyszerű receptgyűjteményt, amely visszaidézi a nyár érzését és ízeit. Olyan tradicionális ételek, mint például a cassoulet, a boeuf bourgignon vagy a crème caramel, csakúgy, mint a régi kedvencek újabb változatai a chillis kacsa narancsos salátával és vadgombás tortácskákkal garantálják a francia piac sikerét.

4.731 Ft - Listaár: 4.980 Ft

Megtakarítás: 5%
Törzsvásárlói kedvezmény: 15% -ig

Megjelent a(z) ULPIUS-HÁZ KÖNYVKIADÓ KFT. gondozásában.
Szállítás: 1-3 munkanap
Illusztráció: SZÍNES KÉPEKKEL
Oldalak száma: 256
Borító: CÉRNAFŰZÖTT, KEMÉNYTÁBLÁS
Súly: 1080 gr
ISBN: 9789637253683
Nyelv: MAGYAR
Kiadás éve: 2005
Fordító: SZŰR-SZABÓ KATALIN
Árukód: 2088649 / 1010366

A kiadványt a Libri oldalán vásárolhatod meg kedvezménnyel! Klikk ide!